Als MOM heb je eigenlijk chronisch tijdgebrek. Dan heb ik geen zin om s’avonds ook nog uren in de keuken staan. Ik vind het wel belangrijk dat ik en mijn familie gezond eet en daarom ben ik zo super blij met het nieuwe boek van Laurianne Ruhé. Ik was al fan van haar eerste boek; Good Food 1 en maakte daar vaak recepten uit. Maar in haar nieuwe boek Good Food in 20 minuten staan nóg meer recepten en praktische tips. Laurianne laat zien hoe je snel en gemakkelijk een gezonde maaltijd maakt, zonder gedoe! Ze geeft recepten en tips en tricks voor quickfix-ontbijtjes, voedzame lunches en diners, lekkere snacks en gezonde sapjes en smoothies. Het fijne is dat al deze gerechten ook lekker voor kinderen zijn. Door Laurianne weet ik nu dat er voor iedere ongezonde gewoonte, een gezond en vaak nog lekkerder alternatief bestaat. En dat gezond leven niet betekend dat je de rest van je leven alleen maar wortels moet knagen!
goodfoodtransition.com
